2018年10月11日，现代学徒制试点专业专业指导委员会在实训楼4楼会议室就现代学徒相关制度汇编和正式下发讨论会进行讨论。

参会人员包括企业专家：任磅礴、尹洪峰、杨忠林、杨帆、李东生、刘宏伟、郑春香、刘建、于晓霞、佟晶、张秀芳、刘景华。

学院教学工作委员会及专业教师：丁建军、汪海涛、李旭、常毓兵、樊祥富、熊洁、陈晓欢。

会议由烹饪学院教学副院长汪海涛主持。

会议结合企业经营、课堂教学等实际情况，就前次会议形成的有关现代学徒制度流程草稿进行讨论修订，最终形成9项现代学徒制有关制度终稿，并决定由辽宁现代服务职业技术学院以红头文件形式进行正式下发，用以指导学徒制各项工作顺利开展落实。形成定稿制度如下：

1.《现代学徒制“双导师”聘任与管理办法》

2.《企业一线骨干到学校实践及指导方案》

3.《现代学徒制试点企业学徒管理办法》

4.《现代学徒制班企业实践学习管理制度细则》

5.《烹调工艺与营养专业学徒实践学习考核制度》

6.《烹饪工艺与营养专业准员工转岗制度》

7.《烹调工艺与营养专业三方双元评价方案》

8.《烹调工艺与营养专业安全保险和督查管理办法》

9.《烹调工艺与营养专业现代学徒制人才培养方案》

专家指导委员会研讨形成制度汇编