韩晓辉

高级技师

国家注册裁判员

国家职业技能鉴定考评员

辽菜技艺传承传习人  

辽宁省烹饪协会冷菜食雕委员会常务副主席兼秘书长

辽宁省烹饪协会名厨委员会副主席

辽宁省饭店协会名厨委员会副主席

东北名厨联盟副主席

沈阳旅游学校烹饪专业教师

辽宁现代服务职业技术学院客座教授

荣誉

2018年11月荣获“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛个人赛金奖、全场总冠军

2020年2月代表中国赴德国斯图加特，参加第25届世界奥林匹克烹饪大赛荣获现场果蔬雕刻项目金奖、总冠军

2020年9月荣获辽宁省职工技能大赛暨“匠心杯”辽菜烹饪技能大赛冷拼雕刻项目第一名

2020年9月荣获辽宁省餐饮烹饪行业协会、饭店行业协会“辽宁烹饪工匠人才奖”

2021年2月被沈阳市总工会、沈阳市人力资源和社会保障局授予“沈阳市优胜选手”称号

2021年5月被辽宁省总工会授予“辽宁省五一劳动奖章”

2021年5月被辽宁省人力资源和社会保障厅授予“辽宁省技术能手”称号

2021年8月荣获中国烹饪协会2020年度金厨奖

2022年4月被沈阳市人力资源和社会保障局授予“盛京人才卡”

2023年12月被沈阳市人民政府授予“兴沈大工匠”

著作

2002年主讲的《面人塑制技法》在中央教育电视台播出

2004年出版《新编齐派食雕技法与应用》

2005年3月出版《面塑制作与围边》

2005年7月出版《新编琼脂雕技法与应用》

2005年《面人塑制技法》VCD由中央教育出版社出版发行