鄢成富，毕业于四川高等烹饪专科学校（烹饪工艺与营养专业）。先后到德国，韩国等国家工作。2008年赴意大利进修西餐，在全国烹饪大赛上获得二金一银。参编了《中国药膳大典》 《四季药膳食谱》 《餐厅特色菜（禽类、畜类、海鲜）》。副主编国家“十二五”规划教材《西式烹调工艺与实训》。