崔志权 中共党员,技师,烹饪学院—烹调工艺与营养(中餐烹调)专业教研室教师。主要讲授《食品雕刻与冷拼》课程。
【主要科研项目】
食品雕刻与菜肴盘式设计 【获奖情况】
2014年被评为“北方十佳餐饮行政总厨”。
2014年被评为“北方厨艺名师”。
2013—2014年学年度工作中教学成绩显著,被授予“优秀教师”。
2012—2013年学年度工作中教学成绩显著,被授予“优秀教师”。
2012年荣获 首届“幸福杯”辽宁青年现代服务职业技能大赛中式烹调师专业比赛 第一名
2012年荣获 辽宁省杰出青年岗位能手
2011年荣获 全国饭店业职业技能竞赛-食品雕刻金奖(国家级)
2011年荣获 全国饭店业职业技能竞赛-中式烹调师金奖(国家级)
2009年荣获 国际青岛啤酒节-食品雕刻金奖
|