李旭

女，中共党员，硕士，高级公共营养师，高级西式面点师。毕业于沈阳农业大学食品学院食品科学专业，在校三年半，研究方向为食品制造与保藏，现任烹饪学院-中西面点工艺专业教研室主任。

主讲课程：

《蛋糕点心基础模块》

《烘焙食品新产品开发》

《中西面点工艺》

发表文章：

“超高压处理对冰葡萄酒香气品质的影响”《食品科学》2014