7月18日，辽宁现代服务职业技术学院“烹传红韵”乡村振兴实践队在辽宁省沈阳市开展2026年暑期“三下乡”社会实践。先后走进中国锡伯族博物馆、乐之研学基地，本次活动立足学校烹饪专业特色，以传承辽宁本土民族文脉、普及农耕粮食文化为目标，组织队员沉浸式研学锡伯族西迁爱国历史，深入田间开展农事劳动，并面向乡村儿童开展稻米科普、饭团手工、农耕简笔画等系列公益食育课堂，以专业所长服务基层，助力乡村振兴与民族团结深度融合。

实践首站，队员们走进中国锡伯族博物馆，沉浸式探寻锡伯族千年发展历史与家国史诗。在讲解员的带领下，大家依次参观历史源流、万里西迁、民俗文化、新时代发展四大展厅，从鲜卑远古渔猎文明，到1764年四千余名锡伯族军民告别盛京故土、万里跋涉远赴新疆伊犁屯垦戍边的壮阔历史，通过文物展品、浮雕沙盘、数字化场景复原等，读懂锡伯族世代坚守边疆、保家卫国的爱国情怀。展厅内，传统弓箭、民族服饰、农耕器具、生活老物件完整展现锡伯族能骑善射、勤劳质朴的民族特质，独特的语言文字、饮食民俗更是辽宁本土珍贵的非遗资源。结合烹饪专业特色，队员重点记录锡伯族传统饮食习俗、乡土食材利用方式，计划后续把民族饮食文化融入厨艺创作，用舌尖技艺传承民族文脉，赋予“红韵”历史厚度与烟火温度。此次研学也让全体队员深刻铸牢中华民族共同体意识，理解各民族守望相助、同心筑梦的深刻内涵。

博物馆研学结束后，烹传红韵乡村振兴实践队前往乐之研学基地，开启沉浸式农耕体验与儿童公益活动。在基地工作人员的带领下，队员们首先系统学习水稻生长知识，全面了解水稻播种、生长、管护、成熟的完整生长周期，清晰掌握粮食从田间到餐桌的来之不易，夯实农耕认知，深化节粮爱粮意识。理论学习过后，队员们走进连片水稻田，俯身清理田间杂草。脚下泥土、眼前稻浪让青年真切体会农耕辛劳，把课堂劳动教育延伸至真实田野，以实干践行劳动育人理念。大家顶着酷暑、躬身劳作，细致清理田间杂草，助力稻田健康生长。亲身的田间劳作体验，让队员们真切体会农耕辛苦，真正做到知行合一、体悟初心。

田间劳动结束后，实践队开展“一粒米的故事”童趣公益互动课堂。队员们面向基地儿童开展科普宣讲，用通俗易懂的语言讲解稻米知识、粮食文化与节约粮食的重要意义，帮助孩子们树立勤俭节约、珍惜粮食的良好习惯。课堂趣味环节中，队员们带领小朋友亲手制作饭团，手把手指导揉搓、塑形，让孩子们在动手体验中感受粮食的美好与劳动的乐趣。随后，大家共同开展米饭主题简笔画创作，孩子们用稚嫩画笔描绘稻田丰收图景，以童真视角诉说对农耕的理解，现场暖意融融。

本次“三下乡”社会实践活动，将红色研学、农耕实践与专业食育有机融合。队员们追寻锡伯西迁足迹，感受民族团结深厚底蕴；躬身走进田野，体会粮食生产来之不易；发挥烹饪专业特长开展少儿食育课堂，把专业知识转化为服务基层的实际力量。实践队员以脚步丈量乡土，用行动践行青年使命，持续为乡村文化振兴注入青春活力，让锡伯西迁红色精神、传统农耕文明、民族团结理念在乡土田间落地生根。