为传承中华优秀传统文化，推进“一院一品·专业颂夏”校园文化建设，推动传统民俗文化与专业实践育人深度融合，厚植学生感恩情怀，6月18日，由党委学生工作部主办、烹然辅导员工作室承办的“烹然·笃行传技——粽香传艺，欢庆端午”实践活动在1实训213B顺利开展，全校各学院学生代表参与。

活动伊始，工作人员有序组织到场学生穿戴围裙，并分发端午红绳，向同学们传达平安顺遂的美好祝愿，为整场活动增添了传统节日的浓厚氛围。

烹然工作室主持人修丽娟为本次活动致辞。她指出，端午节作为承载家国情怀与民俗底蕴的传统佳节，其饮食文化既是烹饪专业学子的成才根基，也是广大学生感悟中华文脉、厚植家国情怀的鲜活载体。她希望同学们能以粽为媒，以技会友，在动手实践中感悟精进技艺，传承中华美德，让传统节日文化在实践中焕发新生。

实操环节，烹饪学院入党积极分子、学生干部组成志愿教学团队，一对一示范粽叶处理、调馅、包粽捆扎全套工序，细致纠正粽叶漏米、造型松散、捆扎不牢等常见问题，在志愿教学中传递了精益求精的工匠精神和烹饪技艺。

各学院学生纷纷动手实操，全程按需取材、厉行节约、规范操作，展现了良好风貌，并在掌握传统技艺的基础上，创新馅料搭配、认真包制，相互交流制作手法与技巧，观摩、赞赏彼此的粽子作品，活动现场氛围温馨、热烈，实现了传授烹饪技艺、共学共践的活动初衷。

本次活动融合感恩教育，同学们将亲手制作的粽子赠予平日里辛勤付出、默默守护校园生活的宿管教师，向他们表达节日祝福与真挚的感谢。

此次活动打破专业壁垒，集文化科普、技能实训、感恩教育于一体，实现文化、专业、德育多维育人。下一步，烹然辅导员工作室将在党委学生工作部的指导下，持续发挥专业育人、文化赋能作用，持续打造特色校园文化品牌，常态化开展传统文化实践活动，推动优秀传统文化浸润校园，助力学生全面成长。