端午临仲夏，时清日复长。小小的粽子，承载的是千年民俗底蕴，藏着的是人间烟火温情。

为传承传统端午民俗文化，丰富市民业余生活，让大家沉浸式感受端午氛围、掌握手工包粽技巧，今天下午，沈阳之声王牌民生节目《帮你找饭店》携手辽宁现代服务职业技术学院辽菜师傅学院，在沈阳广电严选直营店成功开展包粽子惠民公益培训活动，以匠心传技艺，以公益暖人心！

本次公益课堂落地沈阳广电严选直营店，作为沈阳广电优选生活服务门店，始终秉持“甄选好物、服务民生、回馈市民”的初心，依托广电公信力与本土资源优势，常态化开展各类便民体验、惠民公益、生活技能课堂等特色活动，为沈城市民搭建便捷、优质、暖心的线下生活服务平台，真正把实惠、服务与美好体验送到百姓身边。

本次活动特邀辽宁现代服务职业技术学院辽菜师傅学院专业师资倾情授课。作为东北地区首家开办烹饪技艺高等学历教育的王牌院系，该院是省内餐饮类专业最齐全、专业办学实力顶尖的高职院校，拥有国家级烹饪技能大师工作室、辽菜传承与创新平台，深耕烹饪教育多年，师资力量雄厚、教学经验丰富，持续以专业技艺赋能大众，传播饮食文化与匠心技艺。

本次授课的王芳老师，是辽菜师傅学院资深中西面点专业教师，深耕面点教学领域，技艺精湛、讲解细致，擅长将专业烹饪知识转化为通俗易懂的实操技巧，深受学员喜爱。

课堂现场氛围热烈又温馨！活动伊始，王芳老师结合端午民俗文化，简单讲解了粽子的历史渊源与传统寓意，随后开启实操教学。针对新手包粽漏米、造型松散、绑绳不紧实等常见问题，老师全程手把手示范教学，从粽叶清洗折叠、糯米馅料配比、填米压实手法，到折叠包裹、棉线缠绕捆扎，每一个步骤都细致拆解、耐心演示。

现场学员们认真倾听、仔细观摩，跟着老师的节奏动手实操。遇到操作难点时，学员们积极举手提问，王芳老师逐一走到学员身边，一对一纠正手法、答疑解惑。大家相互交流技巧、分享经验，指尖翻飞间，清香的粽叶、饱满的糯米渐渐变成一个个棱角分明、紧实精致的端午粽子，现场粽香四溢，氛围感满满。

一枚手工粽子，是指尖传承的民俗，是烟火日常的美好。本次公益包粽培训，没有门槛、全程免费，让市民朋友们走出家门、动手体验，在沉浸式实操中解锁传统技艺，近距离感受中华传统节日文化的独特魅力。既丰富了大家的闲暇生活，收获了满满的技能与成就感，也在邻里相伴、师生互动的温暖氛围中，传递出端午安康、岁岁美好的温情祝福。

本次活动的圆满落地，是沈阳之声《帮你找饭店》媒体公益责任、辽宁现代服务职业技术学院烹饪学院匠心职教力量与沈阳广电严选直营店民生服务初心的完美融合。未来，三方将持续深化联动合作，立足民生需求、深耕生活服务，持续推出美食技艺培训、民俗文化体验、惠民好物福利、生活技能课堂等系列公益便民活动。