2019年11月7日-12月25日，新疆塔城职业技术学院7名专业教师来到烹饪学院学习交流，学院高度重视，各部门积极协调，认真落实，为新疆职业教育发展提供动力。
通过理论学习和实操练习，新疆塔城职业技术学院7位零基础学员对烹饪专业建设和发展有了更加明确的认识，对高职教育管理也有了更多思考。
在此期间，11月14日，辽宁现代服务职业技术学院副院长宋真君阐述了高职教育专业与课程建设工作的几个基本问题。结合国家提出的职教20条指导意见、关于促进产教融合发展导向,需要从学校入手提高教学水平，从学生入手培养出高素质企业真正需要的人才，同时需要充分寻找政策制度保障。12月4日，烹饪学院党总支书记毛景海结合教学实践阐述课程思政改革的内涵与具体要求。将课程思政导入课堂意义深远，合理充分挖掘文化、专业课思想政治、德育元素，做到思政与专业课有意有机有效融合。12月11日，烹饪学院院长丁建军为塔城教师讲述了实训室建设与管理技术，站在专业发展高度，建议实训室布置遵从于人才培养模式便于培养学生团队合作意识和能力，也更接近企业工作环境。
12月25日，新疆塔城培训学员学习汇报展于西餐厅举行，汇报展示了学员们在烹饪学院的学习成果，其中一位学员表示“烹饪学院中烹专业主任常毓兵教授了我们刀工、勺工等基本功和原理。崔志权老师教了我们冷拼摆盘、简单雕刻技术方法及原理。跟着常毓兵、张可心等老师我们学会了十几种菜肴制作，每一道菜制作前，老师会给大家介绍原料选配、火候、调味等烹调技术关键，还会挖掘传统菜肴的故事或深厚的文化内涵。”另一位学员表示“在学习中，司连福副书记、汪海涛副院长、李少军等各位老师常常会无私的给予我们指点。在这里，我不仅学到了实操技术，更学到了老师们潜移默化、春风化雨般的教学育人方法，学院老师娴熟高超的技艺、扎实的理论水平以及师德风范，让我受益良多。”
未来，烹饪学院欢迎更多的兄弟院校莅临学院交流学习，更好的为高质量职业教育在专业建设、人才培养、课程改革、实习实训、技术服务等方面开展全方位、宽口径、多渠道、深层次的交流，实现学校教育教学质量全面提高。
